Fattoria Mediterranea
PRODUKTE
Le Colline Sughi
Le Colline Soßen / Saucen
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Sugo wird aus dem Italienischen mit Tomatensoße übersetzt. Die Basis besteht aus Olivenöl und Tomaten. Dieser Basis werden je nach "Soßen Typ" und Geschmack weitere Zutaten zugeführt wie zum Beispiel: Kräuter (z.B. Sugo al Basilico), Gemüse (z.B. Sugo alle Verdure), Oliven (z.B. Sugo alle Olive), Pilze (z.B.Sugo ai Funghi), Knoblauch (z.B. Sugo Aglio e Peperoncino) oder Auberginen (z.B. Sugo alle Melanzane). Auch Tomatensoße mit Fleisch (z.B. Sugo alla 'Nduja) oder Thunfisch (z.B. Sugo Tonno, Capperi e Olive) ist möglich. Wir bieten die Le Colline Soßen in zwei Mengen an.
Le Colline Sugo ai Funghi / Tomatensoße mit Pilzen
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Zutaten: Tomaten, Waldpilzen (PleurotusOstreatus, LentinusEdodes, Stropharia, Namekopholiota), Natives Olivenöl Extra, rote Zwiebeln, mittelscharfe Paprikaschoten, Knoblauch, Oregano, Meersalz
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Säuerungsmittel: Zitronensäure
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Soße kurz erwärmen, nach Belieben würzen und fertig gekochte Pasta dazugeben
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Wichtig: Nach Öffnung im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen
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Le Colline Sugo alle Olive / Tomatensoße mit Olive
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Zutaten: Tomaten, rote Zwiebeln, grüne und schwarze Oliven, Natives Olivenöl Extra, Meersalz
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Säuerungsmittel: Zitronensäure
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Soße kurz erwärmen, nach Belieben würzen und fertig gekochte Pasta dazugeben
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Wichtig: Nach Öffnung im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen
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Kann spuren von Olivenkernen enthalten
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Le Colline Sugo Arrabbiata / Tomatensoße Arrabbiata
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Zutaten: Tomaten, rote Zwiebeln, Anchovis, Kapern, Meersalz, mittelscharfe Paprikaschoten, Natives Olivenöl Extra
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Säuerungsmittel: Zitronensäure
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Soße kurz erwärmen, nach Belieben würzen und fertig gekochte Pasta dazugeben
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Wichtig: Nach Öffnung im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen
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Le Colline Sugo Aglio e Peperoncino /
Tomatensoße Arrabbiata
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Zutaten: Tomaten, Knoblauch, mittelscharfe Paprikaschoten, Natives Olivenöl Extra, Meersalz
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Säuerungsmittel: Zitronensäure
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Soße kurz erwärmen, nach Belieben würzen und fertig gekochte Pasta dazugeben
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Wichtig: Nach Öffnung im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen
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Le Colline Sugo alla 'Nduja / Tomatensoße 'Nduja
(mit Fleisch)
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Zutaten: Tomaten, rote Zwiebeln, geräuchertes Schweinefleisch, Fett, Meersalz, Natives Olivenöl Extra, mittelscharfe Paprikaschoten, Sonnenblumenöl, Ascorbinsäure
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Säuerungsmittel: Zitronensäure
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Soße kurz erwärmen, nach Belieben würzen und fertig gekochte Pasta dazugeben
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Wichtig: Nach Öffnung im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen
Le Colline Sugo al Basilico / Tomatensoße mit Basilikum
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Zutaten: Tomaten, Basilikum, rote Zwiebeln, Natives Olivenöl Extra, Meersalz
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Säuerungsmittel: Zitronensäure
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Soße kurz erwärmen, nach Belieben würzen und fertig gekochte Pasta dazugeben
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Wichtig: Nach Öffnung im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen
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Le Colline Sugo alle Verdure / Tomatensoße mit Gemüse
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Zutaten: Tomaten, Natives Olivenöl Extra, Peperoni, grüne und schwarze Oliven, Auberginen, Artischocken, rote Zwiebeln, Meersalz, Kapern
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Säuerungsmittel: Zitronensäure
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Soße kurz erwärmen, nach Belieben würzen und fertig gekochte Pasta dazugeben
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Wichtig: Nach Öffnung im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen
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Kann spuren von Olivenkernen enthalten
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Le Colline Sugo alle Melanzane / Tomatensoße mit Aubergine
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Zutaten: Tomaten, Auberginen, Natives Olivenöl Extra, rote Zwiebeln, Meersalz
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Säuerungsmittel: Zitronensäure
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Soße kurz erwärmen, nach Belieben würzen und fertig gekochte Pasta dazugeben
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Wichtig: Nach Öffnung im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen
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Le Colline Sugo Tonno Capperi e Olive / Tomatensoße mit Thunfisch, Kapern und Oliven
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Zutaten: Tomaten, Natives Olivenöl Extra, grüne Oliven, Thunfisch, rote zwiebeln, Kapern, Meersalz
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Säuerungsmittel: Zitronensäure
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Soße kurz erwärmen, nach Belieben würzen und fertig gekochte Pasta dazugeben
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Wichtig: Nach Öffnung im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen
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Kann spuren von Olivenkernen enthalten
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Le Colline Sugo Pomodori Secchi e Capperi / Tomatensoße mit getr. Tomaten und Kapern
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Zutaten: Tomaten, sonn.getrock. Tomaten, Natives Olivenöl Extra, rote Zwiebeln, Kapern, Knoblauch, Meersalz
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Säuerungsmittel: Zitronensäure
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Soße kurz erwärmen, nach Belieben würzen und fertig gekochte Pasta dazugeben
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Wichtig: Nach Öffnung im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen
